RECEPT: Veganské cizrnové kari
Rozhodla jsem se s vámi sdílet jedno z mých nejoblíbenějších jídel. Veganské cizrnové kari jsem úplně poprvé ochutnala ve verzi od firmy freshbox, která rozváží krabičkovou stravu k nám do práce. Na první pohled to nemusí vypadat dvakrát chutně ale je to výborné. Recept jsem dělala podle chuti a navíc nejsem žádný food bloger tak snad mě za postup neukamenujete :) Ingredince : (3 - 4 porce) 5 menších rajčátek (můžete přidat i jednu kapii) 1 červená cibule (nemusí být nutně červená dávám jí aby v jídle vynikla) kokosový olej ( já mám konkrétně 500 g od FRANZ JOSEF cena cca 150 Kč) Cizrnu ( buď konzervovanou ve slaném nálevu - 400g /240, a nebo předem namočenou "z pytlíku") kokosové mléko 400 ml (pokud neseženete prvně jsem použila sojové mléko od alpro, také skvělá alternativa pokud moc nemusíte chuť kokosu) špenát (kupuji v kauflandu bio špenát který je zamražený v menších kouscích dávám 3 - 4 kousky) sůl, pepř, kari koření Postup : Nakrájím...